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日本乾燥系蒟蒻麵 (25g/顆*20顆/包)

免運費,貼心宅配到府。

  • 無農藥、無添加

  • 含有豐富膳食纖維

  • 適合融入各式料理

  • 每袋20顆入,拉鏈袋裝。

  • 特殊乾燥製程,沒有一般蒟蒻的異味。

NT$350 NT$299

分類: ID: 9285

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食譜

「泰式綠咖哩炒麵」

材料(2人份)

鍋物 
1.蒟蒻麵 / 3顆
2.橄欖油 / 適量
3.蒜末 / 少許
4.豆干 / 1.5片
5.綠咖哩粉 / 30g
6.開水 / 100cc
7.鮮蝦 / 3隻
8.蔥段 / 適量
9.高麗菜 / 少許
10.豆芽菜 / 少許
11.花生粒 / 適量
12.蔥花 / 少許

料理教學

1.先用橄欖用和蒜末爆香。
2.豆干炒香。
3.綠咖哩粉和開水煮滾。
4.3顆蒟蒻麵,煮2-3分鐘,待湯汁收乾。
5.放入鮮蝦、蔥段、高麗菜拌炒。
6.起鍋前加入豆芽菜翻炒。
7.呈盤
8.灑上花生粒和蔥花,完成。

「鶏肉丸子鍋」

材料(4人份)

鍋物 
1.高湯 – 800cc
2.舞菇、鴻喜菇、蔬菜 – 適量
3.蒟蒻麵 – 2顆
4.鹽 – 1/2茶匙
5.醬油 – 1/2茶匙
6.料理酒 – 2湯匙
鶏肉丸子
1.鶏絞肉 – 300g
2.薑 – 1片(切碎)
3.蔥 – 10cm(切花)
4.麵粉 – 1湯匙
5.鹽 – 1/2茶匙
6.胡椒 – 適量

料理教學

1將”蔥”、”薑”、”鶏絞肉”、”麵粉”、”鹽”、”胡椒”攪拌均勻。
2.將蔬菜清洗乾淨,並切成適合食用的大小。
3.將高湯煮滾後加入所有食材,煮滾後即可享用。

「炒什錦蒟蒻麵」

材料(4人份)

1.牛肉 – 150g
2.洋蔥 – 適量
3.香菇 – 2朵
4.菠菜 – 2~3束
5.紅椒 – 2個
6.蒟蒻麵 – 4個
7.鹽 – 少許
8.胡椒 – 適量
9.芝麻 – 少許
10.七味粉 – 適量
11.香油 – 少許
12.辣椒絲 – 少許
調味料(A)
1.料理酒 – 1湯匙
2.醬油 – 1/2湯匙
3.砂糖 – 1湯匙
4.蒜末 – 少許
調味料(B)
1.砂糖- 1湯匙
2.醬油 – 1/2湯匙
3.料理酒 – 1湯匙

料理教學

1將牛肉切絲後與調味料(A)醃漬。
2.洋蔥、香菇切片。
3.將菠菜切成段,燙熟後用少許鹽和香油攪拌。
4.將蒟蒻麵用熱水泡開、瀝乾後備用。
5.將香油與蔬菜(菠菜除外)下鍋拌炒,加入少許鹽和胡椒,完成後取出備用。
6.將步驟(1)的牛肉下鍋拌炒,約七分熟後加入步驟(5)的蔬菜一起拌炒,並加入調味料(B)。
7.炒熟後關火,將蒟蒻麵、菠菜加入拌勻,灑上七味粉、芝麻並擺上辣椒絲裝飾即完成。

「番茄辣味鮮蝦涼麵」

材料(2人份)

1.香菜 – 少許
2.蝦仁 – 6尾
3.蒟蒻麵 – 4個
辣味番茄醬
1.番茄 – 2個
2.薑 – 1-2片
3.鹽 – 1/2茶匙
4.大蒜 – 1/2個
5.橄欖油 – 1湯匙
6.豆瓣醬 – 1/2茶匙

料理教學

1(辣味番茄醬)將番茄去皮,切塊,大蒜及薑切末。
2.起油鍋,加入大蒜及薑爆香,接著加入番茄,燉煮10-15分鐘,加入鹽和豆瓣醬,即可起鍋靜置放涼。
3.川燙蝦仁,當蝦仁熟後起可起鍋瀝乾。
4.將蒟蒻麵用熱水泡開、瀝乾後備用。
5.將蒟蒻麵擺至容器中,並淋上辣味番茄醬,接著擺上蝦仁,並用香菜裝飾即完成。

蒟蒻麵規格

商品名稱:日本乾燥系蒟蒻麵
原產地:印尼
保存期限:2年
商品規格:每份25公克,20份/袋
成分:木薯澱粉糖漿、木薯澱粉、蒟蒻粉、氫氧化鈣、檸檬酸
本產品已投保華南產物保險公司柒仟萬產品責任險
總代理:崴達國際股份有限公司
服務專線:0800-555-528
地址:高雄市前鎮區復興四路12號6樓之20
崴達食品業者登錄字號: E-116507454-00000-4
【注意】
請存放在陰涼乾燥處,避免高溫及陽光照射。
以消費者收受日起算,至少距有效日期前180日以上