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18/07/07 戴西親子一同做料理(四)

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實作課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

親子課程定價為:成人/700元、兒童/500元,最少需報名一位成人與兒童,並可加購一位兒童或加購一位成人。
※孩童年齡限制5歳~12歳

主廚:戴西 老師
課程時間:約2小時
開課時間:2018/07/07(六) 10:00-12:00
課程內容:
●(實作)豬肉餡餅
●(實作)水晶湯餃

NT$1,200NT$1,900

此商品目前已售完無法訂購

課程資訊

(圖片僅供參考,實際料理依課程為主。)

餃子在中國的歷史很長遠,用麵皮包入餡料,再用各種烹調方式料理,不管是水煮、熱蒸、油炸,還是香煎,幾千年來有各種變化,水晶餃就起源於廣東潮州、汕頭一帶,利用番薯粉,更能做出軟Q又有透明色澤的餃子,感覺晶瑩討喜,這樣薄薄有透明感的水晶餃,想必也很受小朋友的喜愛,所以戴西老師要帶著大朋友小朋友一起動手做水晶餃,首先要學會揉麵團,因為番薯粉比較結實,要把皮擀薄不是太容易,所以要特別注意水和粉的比例,煮好的水晶餃,加上骨頭清湯,一點蔬菜,讓人覺得好滿足啊!除了餃子,用一種包餡麵食也很受大家歡迎,那就是豬肉餡餅,可口的餡餅絕對是皮薄餡多,煎得香香的外皮可不能太厚,不然很難咬開,大朋友小朋友一定要小心製作,熱熱的豬肉餡餅一口咬下,香甜的湯汁滴落,不小心還會燙到舌頭,小朋友們別吃的太急喔!

主廚介紹

經歷:甜點烘焙教師
擅長: 烘焙、甜點

擅長甜點烘焙的戴西老師憑著一股熱愛料理的心情踏入了烘焙世界中,因為想要為自己及家人親自動手做出好吃又天然的甜點與麵包,所以學習了許多烘培技巧,家中時常飄溢著來自烤箱,新鮮出爐的味道。「料理就是要動手做,才會有深刻印象」,因為這樣的理念,戴西老師在上課中總是鼓勵大家動動手,讓料理成為生活中的一部分。

報名提醒

關於課程報名相關資訊,歡迎參考本說明

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注意事項
★ 因考量課程安全性,除親子課程外,報名其它課程需年滿12歲。
★ 若是報名多名額,請備註留下其他學員大名。
★ 發票於課程當日索取。
★ 課程視報名人數開課,若開班人數不足而取消課程時,將以簡訊或電話通知,您可選擇退費或更改課程時間。
★ 若尚未繳費完成,恕不保留課程名額。指定到貨日期不可超過3個工作天。
★ 為維護老師與其它顧客權益,課程中僅提供拍照記錄,請勿進行動態錄影,感謝您的合作。

成人

1位, 2位

兒童

1位, 2位