18/03/05 新手入門課-西式料理

, ,

實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

主廚:黃啟銘 老師
課程時間:約1.5小時
開課時間:2018/03/05(一) 11:00-12:30
課程內容:
●(實作)紅酒燴雞搭奶油飯
●紫芋濃湯

NT$1,000

已售完

課程資訊

(圖片僅供參考,實際料理依課程為主。)

現在是社群分享的時代,每天有許多網紅為大家直播彩妝、服裝、髮型等最新流行,真令人目不暇給,不過也有一種網紅,默默的不露臉,示範一道道美味佳餚,不管是料理還是甜點,看來既優雅又美味,不過真的跟著製作,才知道一個完全不懂料理的人,學習進廚房還真是不容易的事呢!因為菜不知怎麼洗、怎麼切,下鍋後又該如何掌握火侯?該問誰好?還好樂料理開設了「新手入門課」,讓不知道該怎麼拿菜刀的人,也能開始學做料理喔!
紅酒在法國人心目中,如同生命之水,我們可以在法國看到當地人喝酒如同喝水一般,主要原因是,在法國,乾淨的水不容易取得,所以水比酒還貴,所以法國人才會用紅酒代替水。而在料理上,紅酒更是法國人最常用的調味料,就像醬油之於亞洲人一樣,只要加點紅酒,就是最對味的料理,雖然紅酒通常搭配牛肉,不過紅酒燴雞也是常見的製作方式,或許就是台灣三杯雞的概念吧!啟銘老師再搭配奶油飯,餐桌料理也能在自己家裡開張啦!

主廚介紹

經歷:漢來飯店池畔餐廳西餐主廚
擅長:西式料理

報名提醒

關於課程報名相關資訊,歡迎參考本說明

若名額已滿,亦可來信/來電詢問,可替您登記為候補,若有其他朋友取消的話會立即與您聯繫!

注意事項
★ 因考量課程安全性,除親子課程外,報名其它課程需年滿12歲。
★ 若是報名多名額,請備註留下其他學員大名。
★ 發票於課程當日索取。
★ 課程視報名人數開課,若開班人數不足而取消課程時,將以簡訊或電話通知,您可選擇退費或更改課程時間。
★ 若尚未繳費完成,恕不保留課程名額。指定到貨日期不可超過3個工作天。
★ 為維護老師與其它顧客權益,課程中僅提供拍照記錄,請勿進行動態錄影,感謝您的合作。