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  • 18/05/28 世界料理課(一)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:藍偉華 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/05/28(一) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)麵包布丁威士忌焦糖醬
    ●百里香檸檬濕式烤雞
    ●香草扇貝沙拉
    ●莓果霜凍雞尾酒

    NT$2,200

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  • 18/06/04 主廚手作的美味

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    此堂課程菜色含有牛肉

    主廚:李思銘 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/06/04(一) 15:00-18:00
    課程內容:
    ●(實作)手工起司牛肉丸
    ●義式香料中卷附塔塔醬
    ●爐烤蕃茄濃湯佐鮮蝦
    ●香草奶酪襯水果醬

    NT$2,200

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  • 18/06/04 人氣主廚教你做西餐(三)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    *此堂課程菜色含有牛肉*

    主廚:李思銘 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/06/04(一) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)肉醬義大利麵
    ●白花菜可樂餅
    ●威靈頓牛排
    ●辣味蔬菜海鮮湯

    NT$2,200

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  • 18/06/05 星級現代料理(八)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:蔡中和 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/06/05(二) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)香煎胭脂蝦與白蘆筍左酸豆奶油醬汁
    ●(實作)地中海炙烤時蔬與帕瑪火腿佐蜂蜜芥末醬
    ●培根白蒜雞腿肉捲佐洋芋起司泥

    NT$2,200

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  • 18/06/06 地中海風味料理

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:Colin 老師
    課程時間:約2小時
    開課時間:2018/06/06(三) 15:00-17:00
    課程內容:
    ●(實作)希臘雞肉烤餅
    ●地中海風燉海鮮
    ●香料豬五花搭爐烤馬鈴薯

    NT$1,500

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  • 18/06/08 我的巴黎私廚(六)

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    實作課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:Jacques 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/06/08(五) 11:00-14:00
    課程內容:
    ●(實作)西班牙臘腸鑲雞胸
    ●大蝦魚子醬沙拉
    ●沙嗲白花椰菜泥
    ●檸檬奶醬佐莓果泡泡

    NT$2,200

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  • 18/06/11 普羅旺斯風味餐

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:蒲欣珍 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/06/11(一) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)酥頂檸檬露
    ●(實作)尼斯披薩
    ●香煎海魚佐初榨橄欖油醬
    ●普羅旺斯燉菜Ratatouille

    NT$2,200

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  • 18/06/19 義食主義(三)(2H)

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    全程使用Magimix調理機示範

    主廚:陳啟祥 老師
    課程時間:約2小時
    開課時間:2018/06/19(二) 15:00-17:00
    課程內容:
    ●巴斯克風味燉雞
    ●鷹嘴豆蔬菜濃湯
    ●義式起士烤薄餅

    NT$1,200

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  • 18/06/19 義食主義(二)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:陳啟祥 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/06/19(二) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)香酥鱸魚排搭番茄羅勒莎莎
    ●愛爾蘭啤酒細燉豬頰肉
    ●北非小米蔬果沙拉
    ●黑啤酒風味提拉米蘇

    NT$2,200

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  • 18/06/23 西洋料理餐桌(二)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:陳義中 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/06/23(六) 15:00-18:00
    課程內容:
    ●西班牙海鮮飯
    ●香草風味烤羊肋排配番紅花溫水果沙拉和薄荷酒醋醬汁
    ●番紅花蜜漬芒果和乳酪奶凍
    ●紅茶無花果蛋糕

    NT$2,200

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  • 18/06/25 義式料理跟我做(五)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    此堂課程菜色含有牛肉

    主廚:陳三越 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/06/25(一) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)番茄牛肉丸義大利麵
    ●焗烤乳酪鱈魚
    ●普羅旺斯魚湯
    ●坦都里烤雞

    NT$2,200

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  • 18/06/26 料理初級生

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    實作課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:陳啟祥 老師
    課程時間:約1.5小時
    開課時間:2018/06/26(二) 15:00-16:30
    課程內容:
    ●(實作)卡邦娜娜手工雞蛋麵
    ●義大利手工雞蛋麵

    NT$1,000

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  • 18/06/26 星級現代料理(九)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:蔡中和 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/06/26(二) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)華爾道夫沙拉
    ●(實作)西班牙臘腸香蒜湯配香草烤麵包
    ●溫烤豬小里肌配酒漬杏桃與酸菜

    NT$2,200

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  • 18/06/29 世界料理課(三)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:藍偉華 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/06/29(五) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)南洋風味塩
    ●(實作)綠咖喱燉飯
    ●南瓜肉桂馬鈴薯濃湯
    ●檸檬肉球佐西西里茄子

    NT$2,200

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  • 18/06/29 世界料理課(四)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:藍偉華 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/06/29(五) 15:00-18:00
    課程內容:
    ●(實作)月桂醃蝦
    ●香料檸檬烤全魚
    ●迷迭香蜂蜜洋梨
    ●百里香夏多內冰飲

    NT$2,200

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