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  • 17/07/03 我的西洋廚房好料理(二)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:陳啟祥 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2017/07/03(一) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)墨魚汁燉飯
    ●鄉村風味馬鈴薯烘蛋搭辣味美乃滋
    ●西班牙炸鮮奶
    ●煙燻紅椒煎蝦蘋果溫沙拉

    NT$1,600

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  • 17/07/14 美式酒吧料理(一)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:Colin 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2017/07/14(五) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)白醬鮭魚餅
    ●美式經典烤肋排(包含教製BBQ醬作法)
    ●水牛城雞翅
    ●桃子餡餅

    NT$2,200

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  • 17/07/25 小餐桌好料理(七)

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:簡儀松 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2017/07/25(二) 15:00-18:00
    課程內容:
    ●串烤松板豬佐水果醬汁
    ●櫛瓜馬士卡碰燉飯佐乾煎明蝦
    ●海鮮冷麵佐柑橘醬汁
    ●楓糖可麗餅

    NT$2,200

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  • 17/07/25 小餐桌好料理(六)

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:簡儀松 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2017/07/25(二) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●嫩煎雞胸佐青蔥奶油醬
    ●私房絲瓜濃湯佐嫩煎大干貝
    ●柑橘油封鴨沙拉
    ●藍姆香蕉巧克力慕絲

    NT$2,200

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  • 17/07/29 Paco主廚最回味!無國界料理(四)

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:Paco 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2017/07/29(六) 15:00-18:00
    課程內容:
    ●BEST PAN-FRIED STEAK WITH RED WINE SAUCE 鐵板牛排佐紅酒醬汁
    ●ROAST POTATOES & GARLIC 烤蒜味馬鈴薯
    ●CREAMED SPINACH 奶油菠菜
    ●GRILLED CEASAR SALAD 烤凱撒沙拉
    ●NEW YORK STRAWBERRY CHEESE CAKE 美式草莓起士蛋糕

    NT$2,800

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  • 17/07/29 Paco主廚的法式料理(四)-波士頓龍蝦特輯

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:Paco 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2017/07/29(六) 11:00-14:00
    課程內容:
    ●LOBSTER BISQUE 法式龍蝦濃湯
    ●LOBSTER CARPACCIO 生龍蝦薄片
    ●LOBSTER RISOTTO 龍蝦燉飯
    ●MANGO ICE CREAM 芒果冰淇淋

    NT$3,000

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