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  • 18/07/10 簡主廚好評料理(一)

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    此堂課程菜色含有牛肉

    主廚:簡儀松 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/07/10(二) 15:00-18:00
    課程內容:
    ●炭火慢烤丁骨牛排
    ●嫩煎雞胸佐酸豆鮪魚醬
    ●義式提拉米蘇

    NT$2,200

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  • 18/07/18 手做甜點系列:蜂蜜與糖

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:陳妍希 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/07/18(三) 15:00-18:00
    課程內容:
    ●(實作)味噌棉糖戚風蛋糕
    ●蜂蜜海綿蛋糕
    ●三溫糖杯子巧克力蛋糕

    NT$2,200

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  • 18/07/23 法式料理演繹

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:Jacques 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/07/23(一) 11:00-14:00
    課程內容:
    ●(實作)香煎鵪鶉+松子北非小米
    ●(實作)焦糖蘋果佐香草冰淇淋
    ●紅椒蒜味蛤蜊
    ●時蔬馬鈴薯香緹醬

    NT$2,200

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  • 18/07/27 極上抹茶甜點專修課(4H)

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:林國鈞 老師
    課程時間:約4小時
    開課時間:2018/07/27(五) 13:00-17:00
    課程內容:
    ●抹茶提拉米蘇(附贈木盒容器)
    ●抹茶百匯(8個品項)
    1.抹茶白玉
    2.抹茶珍珠
    3.抹茶蕨餅
    4.抹茶餅
    5.抹茶糖液
    6.抹茶凍
    7.抹茶糕
    8.抹茶霜
    ●自家製抹茶冰淇淋

    NT$3,000

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