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  • 18/04/25 冷藏常備小菜~醃漬功夫傳授

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:曾良泉 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/04/25(三) 11:00-14:00
    課程內容:
    ●(實作)醃漬鹹蜆仔
    ●(實作)油燜筍
    ●醬醃大頭菜
    ●梅漬洋地瓜
    ●味噌蘿蔔
    ●甘草漬藕片
    ●紫蘇山藥
    ●脆瓜

    NT$3,500

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  • 18/04/25 台灣味料理(一)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:曾良泉 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/04/25(三) 16:00-19:00
    課程內容:
    ●(實作)排骨酥苦瓜封
    ●冷凍鮮肉包
    ●紅糟肉
    ●桂圓黑木耳露

    NT$3,500

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  • 18/04/26 南洋經典料理(四)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    此堂課程菜色含有牛肉

    主廚:曾良泉 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/04/26(四) 11:00-14:00
    課程內容:
    ●(實作)茄汁牛腩
    ●沙嗲肉串
    ●蝦醬空心菜
    ●巴蕉椰漿甜湯

    NT$3,500

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  • 18/04/26 拉麵特輯

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:曾良泉 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/04/26(四) 16:00-19:00
    課程內容:
    ●(半實作)豚骨拉麵
    -(實作)日式叉燒
    -(示範)糖心蛋 、炒筍片
    ●鹽味拉麵
    ●醬油拉麵
    ●味噌拉麵

    NT$3,500

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  • 18/05/09 春季花園甜點特輯

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:陳妍希 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/05/09(三) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)果醬夾心餅乾
    ●水果蛋糕捲
    ●春季花園水果塔

    NT$2,200

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  • 18/05/12 家庭手工烏龍麵

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    此堂課程菜色含有牛肉

    主廚:林國鈞 老師
    課程時間:約4小時
    開課時間:2018/05/12(六) 11:00-15:00
    課程內容:
    ●(實作)基本烏龍麵製作 *附贈75公分的桿麵棍
    ●肉烏龍麵(牛肉)
    ●油豆腐烏龍麵(油豆腐滷製法)
    ●烏龍沾麵
    ●烏龍麵基本高湯

    NT$2,800

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  • 18/05/24 正宗北方料理(二)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:曾良泉 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/05/24(四) 11:00-14:00
    課程內容:
    ●(實作)酸湯魚
    ●紅油燃麵
    ●山東燒雞
    ●彭家豆腐

    NT$3,500

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