實作兼示範課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

主廚：Ayo 老師
課程時間：約3小時
開課時間：2018/04/22(日) 10:00-13:00
課程內容：
●(實作)栗子燒雞
●(實作)辣炒青花筍杏鮑
●椒香雞汁煨甘藍菜苗
●香料蔥燒馬鈴薯

實作兼示範課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

主廚：曾良泉 老師
課程時間：約3小時
開課時間：2018/04/25(三) 11:00-14:00
課程內容：
●(實作)醃漬鹹蜆仔
●(實作)油燜筍
●醬醃大頭菜
●梅漬洋地瓜
●味噌蘿蔔
●甘草漬藕片
●紫蘇山藥
●脆瓜

實作兼示範課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

主廚：曾良泉 老師
課程時間：約3小時
開課時間：2018/04/25(三) 16:00-19:00
課程內容：
●(實作)排骨酥苦瓜封
●冷凍鮮肉包
●紅糟肉
●桂圓黑木耳露

實作兼示範課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

此堂課程菜色含有牛肉

主廚：曾良泉 老師
課程時間：約3小時
開課時間：2018/04/26(四) 11:00-14:00
課程內容：
●(實作)茄汁牛腩
●沙嗲肉串
●蝦醬空心菜
●巴蕉椰漿甜湯

實作兼示範課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

主廚：曾良泉 老師
課程時間：約3小時
開課時間：2018/04/26(四) 16:00-19:00
課程內容：
●(半實作)豚骨拉麵
-(實作)日式叉燒
-(示範)糖心蛋 、炒筍片
●鹽味拉麵
●醬油拉麵
●味噌拉麵

實作課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

主廚：戴西 老師
課程時間：約4小時
開課時間：2018/04/30(一) 10:00-14:00
課程內容：
●(實作)奶油螺旋麵包
●(實作)洋蔥火腿吐司
●二種麵團打法
●奶油餡調製&螺旋麵包模型製作

實作兼示範課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

主廚：蔡中和 老師
課程時間：約2小時
開課時間：2018/05/08(二) 10:00-12:00
課程內容：
●(實作)法國諾曼第奶油蘋果燉煮豬臉頰肉
*全實作課程

實作兼示範課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

主廚：陳妍希 老師
課程時間：約3小時
開課時間：2018/05/09(三) 10:00-13:00
課程內容：
●(實作)果醬夾心餅乾
●水果蛋糕捲
●春季花園水果塔

實作兼示範課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

主廚：陳妍希 老師
課程時間：約2小時
開課時間：2018/05/09(三) 15:00-17:00
課程內容：
●(實作)奶油蕾絲小脆餅
●蜂蜜杯子蛋糕佐水果乳酪糖霜

實作課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

主廚：戴西 老師
課程時間：約3小時
開課時間：2018/05/10(四) 14:00-17:00
課程內容：
●(實作)芒果夏洛特
●(實作)手指餅乾
●芒果慕斯
●芒果布丁

實作兼示範課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

此堂課程菜色含有牛肉

主廚：林忠毅 老師
課程時間：約3小時
開課時間：2018/05/11(五) 10:00-13:00
課程內容：
●(實作)手工牛肉、雞肉漢堡(2款漢堡)
●(實作)熱蜜桃派附杏仁餅
●燒烤低溫自然豬油醋沙拉
●手工蕃茄醬、起士醬

實作兼示範課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

此堂課程菜色含有牛肉

主廚：林忠毅 老師
課程時間：約3小時
開課時間：2018/05/11(五) 15:00-18:00
課程內容：
●(實作)酥皮犢牛肉附德式洋芋煎餅
●波爾特香煎鴨肝附焦糖乳凍
●香煎鱈魚佐鮮蝦奶油附胡麻天使麵涼麵
●白巧克力香蕉麵包布丁

實作兼示範課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

此堂課程菜色含有牛肉

主廚：林國鈞 老師
課程時間：約4小時
開課時間：2018/05/12(六) 11:00-15:00
課程內容：
●(實作)基本烏龍麵製作 *附贈75公分的桿麵棍
●肉烏龍麵(牛肉)
●油豆腐烏龍麵(油豆腐滷製法)
●烏龍沾麵
●烏龍麵基本高湯

實作兼示範課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

主廚：陳豐昇 老師
課程時間：約4小時
開課時間：2018/05/14(一) 13:00-17:00
課程內容：
●(實作)起士貝果
●(實作)口袋麵包
*全實作課程

實作課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

主廚：戴西 老師
課程時間：約1.5小時
開課時間：2018/05/15(二) 15:00-16:30
課程內容：
●(實作)三色水餃
●示範水餃皮攪打&內餡

實作兼示範課程，並提供每位學員完整餐點品嘗。

主廚：蔡中和 老師
課程時間：約3小時
開課時間：2018/05/15(二) 10:00-13:00
課程內容：
●(實作)芥末籽梅醋漬鮪魚與彩色番茄
●(實作)無花果火腿沙拉佐檸檬蜂蜜醬
●海苔風味香煎明蝦配雨衣甘藍菜