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  • 18/04/22 超人氣特製便當教作(一)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:Ayo 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/04/22(日) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)栗子燒雞
    ●(實作)辣炒青花筍杏鮑
    ●椒香雞汁煨甘藍菜苗
    ●香料蔥燒馬鈴薯

    NT$2,200

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  • 18/04/27 蘋果專門料理

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:林國鈞 老師
    課程時間:約4小時
    開課時間:2018/04/27(五) 11:00-15:00
    課程內容:
    ●蘋果派
    ●蘋果塔
    ●蘋果奶油醬
    ●蘋果紅茶玫瑰花醬
    ●翻轉蘋果派

    NT$2,600

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  • 18/04/29 日本丼飯課程

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    此堂課程菜色含有牛肉

    主廚:林國鈞 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/04/29(日) 09:00-12:00
    課程內容:
    ●日本國民美食「牛丼」
    ●三色丼飯
    ●親子丼飯
    ●炸蛋丼飯

    NT$2,500

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  • 18/04/30 手揉家庭烘焙坊(四)

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    實作課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:戴西 老師
    課程時間:約4小時
    開課時間:2018/04/30(一) 10:00-14:00
    課程內容:
    ●(實作)奶油螺旋麵包
    ●(實作)洋蔥火腿吐司
    ●二種麵團打法
    ●奶油餡調製&螺旋麵包模型製作

    NT$1,600

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  • 18/05/08 星級料理先修(三)(2H)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:蔡中和 老師
    課程時間:約2小時
    開課時間:2018/05/08(二) 10:00-12:00
    課程內容:
    ●(實作)法國諾曼第奶油蘋果燉煮豬臉頰肉
    *全實作課程

    NT$1,500

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  • 18/05/09 甜美風烘焙(2H)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:陳妍希 老師
    課程時間:約2小時
    開課時間:2018/05/09(三) 15:00-17:00
    課程內容:
    ●(實作)奶油蕾絲小脆餅
    ●蜂蜜杯子蛋糕佐水果乳酪糖霜

    NT$1,500

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  • 18/05/10 盛夏的陽光甜點

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    實作課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:戴西 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/05/10(四) 14:00-17:00
    課程內容:
    ●(實作)芒果夏洛特
    ●(實作)手指餅乾
    ●芒果慕斯
    ●芒果布丁

    NT$1,500

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  • 18/05/10 螢烏賊料理主題課(4H)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:林國鈞 老師
    課程時間:約4小時
    開課時間:2018/05/10(四) 11:00-15:00
    課程內容:
    ●螢烏賊飯
    ●螢烏賊沖漬
    ●螢烏賊醋味噌
    ●螢烏賊果物漬
    ●螢烏賊姜汁蜂蜜煮

    NT$2,300

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  • 18/05/11 早午餐的慢時光(六)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    此堂課程菜色含有牛肉

    主廚:林忠毅 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/05/11(五) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)手工牛肉、雞肉漢堡(2款漢堡)
    ●(實作)熱蜜桃派附杏仁餅
    ●燒烤低溫自然豬油醋沙拉
    ●手工蕃茄醬、起士醬

    NT$2,200

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  • 18/05/11 私房料理特選(二)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    此堂課程菜色含有牛肉

    主廚:林忠毅 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/05/11(五) 15:00-18:00
    課程內容:
    ●(實作)酥皮犢牛肉附德式洋芋煎餅
    ●波爾特香煎鴨肝附焦糖乳凍
    ●香煎鱈魚佐鮮蝦奶油附胡麻天使麵涼麵
    ●白巧克力香蕉麵包布丁

    NT$2,200

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  • 18/05/14 麵包烘焙秘技必修課(七)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:陳豐昇 老師
    課程時間:約4小時
    開課時間:2018/05/14(一) 13:00-17:00
    課程內容:
    ●(實作)起士貝果
    ●(實作)口袋麵包
    *全實作課程

    NT$1,600

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  • 18/05/15 星級藝術料理

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:蔡中和 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/05/15(二) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)芥末籽梅醋漬鮪魚與彩色番茄
    ●(實作)無花果火腿沙拉佐檸檬蜂蜜醬
    ●海苔風味香煎明蝦配雨衣甘藍菜

    NT$2,200

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  • 18/05/16 跟著大廚做西餐(三)(2H)

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:黃啟銘 老師
    課程時間:約2小時
    開課時間:2018/05/16(三) 14:00-16:00
    課程內容:
    ●主廚特製墨魚義大利麵
    ●卡布吉諾義式濃湯
    ●西西里島章魚櫛瓜沙拉

    NT$1,500

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  • 18/05/17 泰美味料理

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    實做兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:Colin 老師
    課程時間:約2小時
    開課時間:2018/05/17(四) 15:00-17:00
    課程內容:
    ●(實作)泰式炒河粉(Pad Thai)
    ●紅咖哩燒小排
    ●泰式酸辣蝦沙拉

    NT$1,500

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  • 18/05/17 經典美式料理

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:Colin 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/05/17(四) 10:00-13:00
    課程內容:
    ●(實作)彩虹沙拉
    ●古巴三明治
    ●水牛城雞翅
    ●吉拿棒

    NT$2,200

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  • 18/05/19 餐桌上的旅行 – 春日野餐趣

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:Harper 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/05/19(六) 15:00-18:00
    課程內容:
    ●(實作)香料南瓜鑲波特洋菇 spiced butternut stuffed portabella mushroom
    ●櫻桃番茄羅勒筆管麵沙拉 Pasta Salad
    ●高麗泡菜豬肉捲Kimchi pork involtini
    ●慢烤青蔬三重奏 Baked Carrot Potato and Sweet Potato Fries

    NT$2,200

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