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  • 18/01/20 和洋風草莓料理課

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:林國鈞 老師
    課程時間:約4小時
    開課時間:2018/01/20(六) 11:00-15:00
    課程內容:
    ●洋風草莓義大利冷麵
    ●和洋風藍起司冷拌草莓
    ●中華風草莓糖醋肉
    ●本味霖焗烤草莓布丁
    ●草莓海鮮醬

    NT$2,800

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  • 18/01/22 暹羅泰國味(二)

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:黃啟銘 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2018/01/22(一) 14:00-17:00
    課程內容:
    ●泰式蟹肉粉絲煲
    ●酸辣魚
    ●金錢蝦餅
    ●芋泥西米露

    NT$1,800

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  • 18/01/29 日本中華年菜

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:林國鈞 老師
    課程時間:約4小時
    開課時間:2018/01/29(一) 11:00-15:00
    課程內容:
    ●醬肉製作
    ●醬肉飯(醬肉運用)
    ●野菜床製作
    ●香味雞卷(野菜床運用)
    ●黑汁(醋)豬肉角煮
    ●干貝春卷

    NT$3,000

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  • 18/02/24 一夜干專門課

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:林國鈞 老師
    課程時間:約4小時
    開課時間:2018/02/24(六) 13:00-17:00
    課程內容:
    ●基本一夜干
    ●魷魚一夜干
    ●米醂一夜干
    ●一夜干基本認識與理論

    NT$2,300

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