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  • 17/10/20 法式家常經典菜

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:Elisabeth-Chameroy 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2017/10/20(五) 15:00-18:00
    課程內容:
    ●(實作)法式乳酪鹹派
    ●白醬燉雞肉
    ●法式冷盤
    ●水果甜點塔

    NT$2,200

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  • 17/10/22 新手入門課-日式料理

    實作課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    *此堂已為優惠價,不再列入報課折扣*

    主廚:林國鈞 老師
    課程時間:約1.5小時
    開課時間:2017/10/22(日) 16:30-18:00
    ●(實作)金時地瓜蝦餅

    NT$880

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  • 17/10/23 與Yamin一起玩塔派不失敗

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    *報名課程即贈送新書<<不失敗玩塔派>>一本,市價$420*

    *贈獎活動→ 請點我 在此篇貼文依指定步驟留言+分享,就有機會獲得”LOTUS樂德鍋方型活動式派盤”*

    主廚:莊雅閔 老師
    課程時間:約4小時
    開課時間:2017/10/23(一) 13:00-17:00
    課程內容:
    ●酒漬櫻桃克拉芙提塔
    ●干邑酒香黃金乳酪塔
    ●紅櫻桃寶石開心果塔
    ●塔香三杯雞鹹派
    ●北非小米鑲烤番茄小塔
    ●白菜鹽麴豬五花鹹派

    NT$1,800

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  • 17/10/24 新手入門課-西式料理

    實作課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    *此堂已為優惠價,不再列入報課折扣*

    主廚:陳啟祥 老師
    課程時間:約1.5小時
    開課時間:2017/10/24(二) 15:00-16:30
    課程內容:
    ●(實作)澎湖綠藻鮮貝奶油燉飯
    ●義式水果普切塔

    NT$880

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  • 17/10/26 小餐桌好料理(九)

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:簡儀松 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2017/10/26(四) 15:00-18:00
    課程內容:
    ●嫩煎鴨肝佐紅酒蜜洋梨
    ●威靈頓牛排
    ●東港角蝦佐日式油醋沙拉
    ●巧克力慕斯

    NT$2,400

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  • 17/10/29 大廚精選道地中國料理(二)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:曾良泉 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2017/10/29(日) 16:00-19:00
    課程內容:
    ●(實作)川味羊排鍋
    ●排骨菜飯
    ●乾煸四季豆
    ●老麵白饅頭

    NT$3,500

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  • 17/10/30 中式經典料理(五)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:曾良泉 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2017/10/30(一) 16:00-19:00
    課程內容:
    ●(實作)新加坡黑胡椒蟹
    ●青豆鼓炒鮮蚵
    ●明太子高麗炒飯
    ●砂鍋燉魚頭

    NT$3,500

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  • 17/10/30 大廚精選道地中國料理(三)

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:曾良泉 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2017/10/30(一) 11:00-14:00
    課程內容:
    ●(實作)蘿蔔絲酥餅
    ●紹興醉雞
    ●剁椒蒸魚
    ●筍乾老鴨煲

    NT$3,500

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  • 17/10/31 季節限定-天婦羅專門課程

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:林國鈞 老師
    課程時間:約4小時
    開課時間:2017/10/31(二) 11:00-15:00
    課程內容:
    ●天婦羅基本認識用知識
    ●季節性食材天婦羅(使用當季數種海鮮、野菜)
    ●抺茶鹽
    ●天汁(天婦羅沾醬)
    ●茶泡飯(內含草蝦、貝小柱…等等)
    *食材依季節調整

    NT$3,500

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  • 17/10/31 西式廚藝料理事典

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    實作兼示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    *此堂已為優惠價,不再列入報課折扣*

    主廚:李思銘 老師
    課程時間:約2小時
    開課時間:2017/10/31(二) 10:00-12:00
    課程內容:
    ●(實作)法式牛排佐香滑馬鈴薯泥
    ●干貝南瓜濃湯

    NT$1,000

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  • 17/11/02 麵包烘焙秘技必修課(三)-軟歐包系列

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    實作課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:陳豐昇 老師
    課程時間:約4小時
    開課時間:2017/11/02(四) 13:00-17:00
    課程內容:
    ●(實作)香榭軟包
    ●巴黎香麵包

    NT$1,600

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  • 17/11/05 戴西親子同樂會(一)

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    實作課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    親子課程定價為:成人/700元、兒童/500元,最少需報名一位成人與兒童,並可加購一位兒童或加購一位成人。
    ※孩童年齡限制5歳~12歳

    主廚:戴西 老師
    課程時間:約2小時
    開課時間:2017/11/05(日) 10:00-12:00
    課程內容:
    ●(實作)爆漿鮮奶油杯子蛋糕
    ●(半實作)蔓越莓司康

    NT$1,200

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  • 17/11/10 療癒的幸福麵包(九)

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    實作課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:戴西 老師
    課程時間:約4小時
    開課時間:2017/11/10(五) 10:00-14:00
    課程內容:
    ●(實作)鹽可頌
    ●(實作)奶酥吐司
    ●二種麵團打法
    ●奶酥內餡

    NT$1,600

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  • 17/11/12 蔡師傅的甜點配方(五)

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    實作與示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:蔡銘 老師
    課程時間:約5小時
    開課時間:2017/11/12(日) 13:00-18:00
    課程內容:
    ●(實作)沙哈蛋糕-4吋

    NT$1,800

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  • 17/11/13 新手入門課-西式料理

    實作課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    *此堂已為優惠價,不再列入報課折扣*

    主廚:黃啟銘 老師
    課程時間:約1.5小時
    開課時間:2017/11/13(一) 11:00-12:30
    課程內容:
    ●(實作)鄉村雞肉菌菇奶油飯

    NT$880

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  • 17/11/13 餐桌上的美味食光(二)

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    示範課程,並提供每位學員完整餐點品嘗。

    主廚:黃啟銘 老師
    課程時間:約3小時
    開課時間:2017/11/13(一) 14:00-17:00
    課程內容:
    ●香煎肥美秋鮭搭香草橄欖醬
    ●番紅花蔬菜燴蝦
    ●香煎干貝洋蔥蘆筍濃湯
    ●松露奶油燉雞

    NT$2,200

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