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2017/08 課程表

課程時間 課程名稱 主廚
08/01(二)
13:00-17:00
【日式】日式鬆餅基礎專修課 林國鈞
08/02(三)
13:00-17:00
【日式】日式鬆餅進階專修課 林國鈞
08/03(四)
11:00-14:00
【中式】正宗北方料理(一) 曾良泉
08/03(四)
16:00-19:00
【中式】台灣傳統老味道(二) 曾良泉
08/05(六)
13:00-18:00
【點心】蔡師傅的甜點配方(三) 蔡銘
08/06(日)
10:00-13:00
【親子】戴西親子就醬玩(八)烘培篇 戴西
08/06(日)
15:00-18:00
【親子】戴西親子就醬玩(八)烘培篇 (加開) 戴西
08/07(ㄧ)
10:00-13:00
【點心】甜點好滋味(一) 莉雅
08/07(ㄧ)
15:00-18:00
【點心】甜點好滋味(二) 莉雅
08/09(三)
15:00-16:30
【入門韓式】新手入門課-韓式料理 戴西
08/09(三)
18:30-20:30
【點心】星空下的甜點食光(八) 戴西
08/10(四)
14:00-17:00
【日式】日本町家傳統味(二) 李政彥
08/10(四)
15:00-16:30
【入門烘焙】新手入門課-戴西烘焙 戴西
08/11(五)
10:00-13:00
【西式】小餐桌好料理(八) 簡儀松
08/11(五)
15:00-18:00
【西式】小餐桌好料理(九) 簡儀松
08/12(六)
10:00-13:00
【美式】美式料理(一) Colin
08/12(六)
15:00-18:00
【韓式】大韓國民美食(二) Colin
08/14(ㄧ)
10:00-13:00
【西式】我的西洋廚房好料理(三) 陳啟祥
08/14(ㄧ)
14:00-15:30
【入門西式】新手入門課-西式料理 陳啟祥
08/14(ㄧ)
15:00-18:00
【南洋】暹羅泰國味 黃啟銘
08/15(二)
11:00-15:00
【生活】甜點繽紛樂-翻糖裝飾杯子蛋糕 Cassie
08/15(二)
15:00-18:00
【墨西哥】世界名饌~獨樹一格的墨西哥料理巡禮(二) 鄭亞優
08/15(二)
11:00-14:00
【中式】正宗北方料理(一) 曾良泉
08/15(二)
16:00-19:00
【中式】台灣傳統老味道(一) 曾良泉
08/16(三)
11:00-14:00
【中式】人氣亞洲料理(一) 曾良泉
08/16(三)
16:00-19:00
【中式】台灣傳統老味道(二) 曾良泉
08/16(三)
11:00-14:00
【西式】法國巴黎藍帶廚藝(一) Jacques
08/16(三)
15:00-18:00
【點心】法國的慢時光甜點(五) Jacques
08/17(四)
11:00-15:00
【日式】和洋漢堡牛肉排三部曲 林國鈞
08/18(五)
11:00-12:30
【入門西式】新手入門課-西式料理 黃啟銘
08/18(五)
14:00-18:00
【點心】星野酵母麵包(二) 曾進煌
08/21(ㄧ)
10:00-11:30
【入門烘焙】新手入門課-YAMIN烘焙 莊雅閔
08/21(ㄧ)
13:00-17:00
【麵包】麵包烘焙秘技必修課(二) 陳豐昇
08/22(二)
13:00-18:00
【點心】蔡師傅的甜點配方(二)-馬卡龍 蔡銘
08/23(三)
10:00-13:00
【中式】中華料理我當家(三) 戴立承
08/23(三)
15:00-18:00
【中式】中華料理我當家(四) 戴立承
08/24(四)
13:00-17:00
【日式】日式鬆餅進階專修課 林國鈞
08/25(五)
13:00-17:00
【日式】日本桃山燒菓子ももやま實作課 林國鈞
08/25(五)
18:30-20:30
【點心】星空下的甜點食光(七) 戴西
08/26(六)
10:00-11:30
【入門日式】新手入門課-日式料理 林國鈞
08/26(六)
13:00-17:00
【日式】日本桃山燒菓子ももやま實作課 林國鈞
08/27(日)
10:00-14:00
【麵包】療癒的幸福麵包(六) 戴西
08/27(日)
15:00-18:00
【點心】法國之日常 : 咖啡饕客 ( I ) Faye
08/28(ㄧ)
14:00-17:00
【點心】與YAMIN一起做烘焙 莊雅閔
08/28(ㄧ)
18:30-20:30
【點心】與自己的甜點約會(四)-中秋特輯 莊雅閔
08/29(二)
11:00-14:00
【中式】中式經典料理(二) 曾良泉
08/29(二)
16:00-19:00
【中式】大廚的中華料理精選(八) 曾良泉
08/30(三)
11:00-14:00
【南洋】南洋美食風光(三) 曾良泉
08/30(三)
16:00-19:00
【中式】中式經典料理(三) 曾良泉
08/31(四)
14:00-18:00
【麵包】歐式麵包手作工法(三) 楊世均